肉价反弹仍在近5年低点 “猪周期”越来越没规律?

肉价反弹仍在近5年低点 “猪周期”越来越没规律?

金羊网 2018-07-25 09:34
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金羊网讯 记者许悦报道:猪肉价格是老百姓最关注的物价之一,入伏以来,猪肉价格有所反弹。这是自今年春节猪肉价格出现全国性暴跌之后,出现的较明显的反弹。这是否意味着猪价将触底反弹?分析认为,尽管猪价近期反弹明显,但比较去年同期仍有10%左右的降幅,且仍在近5年低点。值得注意的是,虽说“一年涨、一年平、一年跌”是猪周期的常规表现,但今年的猪周期却让养猪企业都感叹看不懂。

肉价反弹

尚未传导至零售价

根据广东省农业厅公布的数据:对全省53家规模以上生猪定点屠宰样本企业的监测统计显示,7月7日-13日,生猪平均收购价格为13.36元/公斤,较前一周上涨4.38%,较去年同期下降12.39%。

羊城晚报记者注意到,这是今年春节以来,猪肉价格较明显的反弹。就在今年5月份,广东的生猪平均收购价仅为11.96元/公斤,低于12元/公斤的生猪市场成本价。

在全国市场方面,猪肉价格也出现了反弹。国家统计局不久前在发布6月CPI时披露,猪肉价格在连降3个月后小幅反弹,上涨1.1%。7月17日,在农业农村部举行的例行新闻发布会上,农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示,6月份,全国猪肉批发均价每公斤16.63元,环比涨4.2%。

不过羊城晚报记者调查发现,生猪收购价格的反弹尚未显示在零售价上。在广州市的石牌市场,昨天排骨的价格是48元/公斤、精瘦肉30元/公斤、五花肉24元/公斤。广州菜篮子价格系统显示,今年一二月份时这三种肉的价格分别是50元/公斤、32元/公斤、28元/公斤。三月份开始至今,精瘦肉的价格就维持在30元/公斤。而排骨的价格前5个月基本在50元/公斤,反倒是从6月初开始至今,降到了48元/公斤。

上半年

生猪养殖业全面亏损

养猪业今年确实经受了考验。据业内人士估算,12元/公斤是生猪市场的成本价。2018年上半年生猪市场平均价格低于行业成本价,生猪养殖行业全面亏损。

来自农业部的数据表明,今年上半年生猪销售价格进入下行通道。农业部在7月17日举行的上半年重点农产品市场运行情况发布会上透露,上半年我国生猪价格持续下跌,集贸市场猪肉和生猪价格同比分别跌9.7%和16.2%,春节过后连续4个月下跌。

7月10日,国内龙头生猪养殖企业牧原股份公布的2018年上半年业绩预告修正公告显示,上半年归属于上市公司股东的净亏损为7500-8500万元,而上年同期净利润为12亿元。值得注意的是,就在4月20日,其上半年业绩预告上半年将实现净利润1-4亿元。由盈转亏且“变脸”幅度很大,可见公司对4月以后猪肉价格的下跌始料未及。

触底反弹?恐怕还早

对于上半年生猪价格暴跌的原因,有期货农产品研究员认为,是2016年猪肉价格高峰期时,养殖户大幅度产能扩张,直接导致今年上半年猪低迷期。而政策原因则来源于我国生猪养殖环保门槛大幅提高,有学者调研发现,目前建设一个4000头能繁母猪的规模养殖场,环保投入高达2000万元。

近期生猪价格的显著反弹,是否意味着将触底反弹?有市场分析师表示,尽管猪价近期反弹明显,但比较去年同期仍有10%左右的降幅,也处在近5年同期的低点。据农业农村部400个县生猪监测点数据,今年5月,平均每头能繁母猪能够提供的有效仔猪数由2015年15头左右提高至20头以上,产能总体仍处于较高水平,在供应充足的情况下,肉价很难出现实质性的上涨。

但也有分析师持乐观意见,认为此前市场一致预期猪价将开启长周期下行,但目前市场受环保禁养等因素影响,养殖户补栏意愿不强,大厂的扩张速度也不及预期,因此下来猪价将维持坚挺甚至温和上涨,明年生猪均价将高于今年,养猪企业或将迎来超预期表现。

养猪大户上半年业绩靠养鸡苦撑?

肉价连跌拖累了相关上市公司业绩。7月11日,养猪大户温氏股份公布了2018年上半年业绩预告。数据显示,上半年实现净利润8.5亿元-9.5亿元,同比下滑47.52%-53.04%。对于业绩下降的原因,公告显示,报告期内,公司商品肉猪销量同比增长15.44%,但由于3-6月份国内生猪市场行情整体持续低迷,销售价格跌幅较大,整个行业出现亏损,公司养猪业务也受到了影响,商品肉猪销售价格同比下降24.06%。

记者注意到,温氏股份的养猪业务虽然惨遭滑铁卢,但其养鸡业务却量价齐升。数据显示,其上半年商品肉鸡销售均价同比上涨58.16%,养鸡业务盈利同比提升175.43%,极大地弥补了低迷的养猪业务。不过,多位农产品行业分析师表示,生猪价格和商品鸡价格之间没有任何关系。(许悦)

“猪周期”越来越长波幅加大?

按照农业农村部监测的全国集贸市场猪肉价格测算,自1994年6月份以来,我国猪肉价格波动经历了6个完整周期(见上表)。

这个生猪价格的周期性波动就是“猪周期”。此前经常出现的都是“一年涨、一年平、一年跌”的规律,不少养猪企业和大户扩能或是减产,都是依据其多年对“猪周期”的观察。

但目前所处的第7轮猪周期,却让很多养猪企业连称看不懂了,以往持续三到四年左右的一个波动周期正在被拉长,波动幅度变大。

数据显示,本次猪周期始于2014年5月份,2016年6月份到达波峰后进入下降通道,到2018年6月份,已经持续50个月。价格上涨通道时间累计为26个月,下跌通道时间已经持续24个月。此外,本轮猪周期在2016年5月份创20.45元/公斤的历史最高水平,曾连续9周高于20元/公斤,2016年6月份进入下降通道,2018年春节过后猪价快速、持续下跌,今年5月份猪价创2011年以来最低。

本轮周期也创下养殖持续盈利历史最长和最高纪录。但对此,多位农产品行业分析师表示,盈利周期越长意味着产能调减速度越慢,猪价处于下降通道的时间也越长。

(许悦)

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